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Notre rêve québécois

Notre processus d'immigration pour le Québec, de notre projet à notre vie là bas

06 Apr

Au Bec Sucré

Publié par alineetvincent

En ce beau dimanche ensoleillé ( oui oui le printemps a enfin décidé de pointer le bout de son nez!!!) nous avons enfin été nous sucré le bec à la cabane à sucre!!! Pourquoi je dis "enfin"? Car cela fait plus de 3 ans que nous sommes installés au Québec et nous n'avions pas encore participé à ce repas traditionnel.

C'est donc en compagnie de nos amis que nous sommes allés faire grimper notre glycémie! lol Il est clair que ce n'est pas un repas des plus diététiques mais c'est tellement bon... et ce n'est qu'une fois par an alors pas de culpabilité!!! Sur l'avis de nos amis qui connaissaient déjà, nous sommes allés à Valcourt, à la cabane à sucre " Au Bec Sucré", ce qui fut un très bon choix!! ( http://www.mirror-web-depot.com/aubecsucre/index.php)

Au menu: soupe aux pois, fèves au lard, œufs pochés au sirop d'érable, pomme de terre roties, jambons cuits dans le sirop d'érable, petites saucisses, oreilles de crisse...ainsi que crêpes ( que l'on badigeonne bien de sirop d'érable évidemment !!!) et " grands pères" qui sont des gâteaux cuits dans le sirop d'érable et trop bons!!!!!!!!!!!!!!!!

Après ce repas bien copieux et à volonté, direction l'extérieur pour la traditionnelle tire sur la neige!

Pour finir cette escapade, rien de mieux qu'un petit tour dans l'érablière avec Jim le cheval et sa calèche!!

Bref, une belle journée ensoleillée à refaire l'an prochain!!!! Et à notre retour à la maison, nettoyage de la terrasse et mise en place du salon de jardin afin de prévenir la météo que le printemps est arrivée et qu'il a plutôt intérêt à rester!!!!!

Pour finir la journée, nous avons de nouveaux eu le droit à un magnifique coucher de soleil au dessus de la colline avec la rivière en contrebas, et tout ceci vue tranquillement assise sur mon canapé.........

 

 

 

 

Au Bec Sucré
Au Bec Sucré
Au Bec Sucré
Au Bec Sucré
Au Bec Sucré
Au Bec Sucré
Au Bec Sucré
Au Bec Sucré
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Au Bec Sucré
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Au Bec Sucré
Au Bec Sucré
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laurent 07/04/2014 10:44

oh purée!!! ça donne vraiment envie d'y être, j'en salive d'avance!!!

Aline 22/04/2014 19:08

merci à nos amis de nous avoir conseiller cette cabane à sucre, très bon choix en effet

Bruno 12/04/2014 20:19

Vous avez fait un bon choix pour l'endroit de votre cabane à sucre. La nourriture y est excellente. La tire d'érable est tout à fait succulente.

Sabrina 07/04/2014 03:43

Nous l'avons fait l'année dernière en famille et avec des amis, et c'est vrai que c'est trop trop bon! On a hâte de la refaire l'année prochaine !

Aline 22/04/2014 19:08

oh que oui c'était bon...surtout les grands pères!!!!!!!! lol

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